Nuestro proyecto nació en Guadalajara el año 2017 con el fin de compartir una cerveza hecha con los mejores ingredientes y un sabor excepcional con nuestros amigos. Poco a poco nuestra cerveza se fue convirtiendo en una mezcla de tradición y creatividad.

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El pueblo Mágico de Ajijic fuel el punto elegido en 2019 para seguir con el proyecto e inmediatamente nos enamoramos de este mágico lugar a la orilla del lago de Chapala.

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Durante el año elaboramos cerca de 15 estilos algunos en colaboración con otras grandes casas cerveceras, entre los que destacan Baltic Porter, Kölsch, Rye IPA, Strong Ale y Rye Lager.